Selected:

Kmečka šunkarica

5.00

Kmečka šunkarica

5.00

Izdelujemo jo iz mešanice svinjskega in govejega mesa, v katerega ne dodajamo hidrovezivnih sredstev za zadrževanje vode, ter tako dosežemo bolj kompaktno in okusno šunkarico, katera ima nižjo vsebnost soli, saj le ta predstavlja samo 2 grama na 100 gramov izdelka.   Šunko izdelujemo iz svinjskega plečeta in goveje vratovine, ki deluje kot vezivo za svinjino in slanino. Šunkarica mora po izdelavi počivati, da se meso poveže, nato pa jo skuhamo in tako pripravljena šunka lahko zdrži v hladilniku do enega meseca. Vendar verjamemo, da vam ne bo čakala toliko časa. 

Sestavine:

50% svinjsko pleče
25% goveja vratovina
25% trda slanina
Piranska sol
nitritna sol
česen
mleti poper

Priprava:

Šunkarica je odlična za vse narezke, pice, sendviče. Mi pa jo najraje damo v tople sendviče, kjer njen odličen okus ob segrevanju še bolj pride do izraza.

Rok uporabe najmanj 21 dni.

Počisti
Šifra: Ni na voljo Kategorija:

Dodatne informacije

Teža

250g, 500g

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Kmečka šunkarica”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Zapri meni
×

Košarica