Selected:

Pečenice

4.2517.00

Pečenice

4.2517.00

Tradicionalno so bile pečenice jed, ki se je jedla ob kolinah, saj imajo sveže pečenice brez aditivov zelo kratek rok uporabe in sicer 3-4 dni. Danes jih seveda lahko tudi zmrznemo in tako ohranimo njihovo svežino tudi za dlje časa. Pri nas izdelujemo pečenice vsak dan, tako da so vedno sveže.  Prave pečenice se izdeluje iz grobo mletega svinjskega mesa, ki mu dodamo samo Piransko sol, česen in poper. Polnimo jih v svinjsko črevo in pri izdelavi vedno pazimo, da je masa sveža in čimbolj hladna.

Sestavine:

75% svinjsko stegno
25% trda slanin
Piranska sol
česen
mleti poper

Priprava:

Pečenice damo v hladno vodo in počakamo, da zavre. Pustimo na ognju še pet minut, nato pa dobro namastimo ponev in v njej pečemo pečenico iz vsake strani še pet minut. Postrežemo jo z kislim zeljem, ki smo ga zabelili s suhimi ocvirki. Pečenice so tudi odlična popestritev poletnega žar programa, saj jih že skuhane lahko samo še iz obeh strani popečemo na žaru in so tako na hitro pripravljene za vaše goste.

Rok uporabe najmanj 3 dni.

 

Počisti
Šifra: Ni na voljo Kategorija:

Dodatne informacije

Teža

500g, 1000g, 2000g

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Pečenice”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Zapri meni
×

Košarica